Lebensmittel

Deutschland:
• Bedarfsgegenständeverordnung (BedGgstV)
• BfR-Empfehlungen zu Materialien für den Lebensmittelkontakt
• Kontaminanten-Verordnung (KmV)
• Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)

Europäische Union:
• Verordnung (EG) Nr. 178/2002 vom 28. Januar 2002 (allgemeine Grundsätze und
  Anforderungen des Lebensmittelrechts)
• Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 vom 27. Oktober 2004 (Materialien und Gegenstände, die
  dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen)
• Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 vom 19. Dezember 2006 (Höchstgehalte für bestimmte
  Kontaminanten in Lebensmitteln)
• Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14. Januar 2011 (Materialien und Gegenstände aus
  Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen)
• Verordnung (EU) Nr. 836/2011 vom 19. August 2011 (Festlegung der Probennahmeverfahren
  und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle des Gehalts an Blei, Cadmium, Quecksilber,
  anorganischem Zinn, 3-MCPD und Benzo(a)pyren in Lebensmitteln)
• Verordnung (EU) Nr. 488/2014 vom 12. Mai 2014 (Änderung der Verordnung (EG)
  Nr. 1881/2006 bezüglich der Höchstgehalte für Cadmium in Lebensmitteln)
• Verordnung (EU) Nr. 589/2014 vom 2. Juni 2014 (Probenahmeverfahren und
  Analysemethoden für die Kontrolle der Gehalte an Dioxinen, dioxinähnlichen PCB und
  nicht dioxinähnlichen PCB in bestimmten Lebensmitteln)
• Verordnung (EU) 2015/1005 vom 25. Juni 2015 (Änderung der Verordnung (EG)
  Nr. 1881/2006 bezüglich der Höchstgehalte für Blei in bestimmten Lebensmitteln)
• Verordnung (EU) 2016/582 vom 15. April 2016 (Analyse auf anorganisches Arsen, Blei
  und polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe)
• Weissbuch zur Lebensmittelsicherheit (Brussels, 12 January 2000)

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